大晦日に年越し蕎麦を食べる理由って?

やすフォー 大晦日に年越し蕎麦を食べる理由って?

【おせち盛り付け】漆器の重箱に綺麗に詰めるコツ

サン 【おせち盛り付け】漆器の重箱に綺麗に詰めるコツ

最新の記事

最近投稿された記事

ネット通販おせちの選び方!失敗しない方法とは

おせちは、正月の大切な伝統的な料理です。でも、家庭で調理するのは大変。そこで今回は、便利でお得なネット通販の…

やすフォー / 359 view

海外では当たり前!?知っておくべきレストランでのタブー

文化や習慣には大きな違いがあります。レストランでのマナーやタブーにもさまざまな違いがあるので、知らないと恥を…

やすフォー / 433 view

旬を迎える京野菜!種類や特徴をご紹介!

かつて都として栄えた京都には全国の野菜が集まり、気候や風土の影響を受けながら京野菜として育まれてきました。代…

やすフォー / 365 view

料理の基本調味料「さしすせそ」使い方のコツとは

砂糖や塩など、日本料理の基本調味料は「さしすせそ」の順番で使うのが基本とされています。それぞれの特徴や使い方…

やすフォー / 380 view

縁起の良い食品を食べよう!パワーチャージ料理4選

おせちには、縁起ものの食品や料理が数多く使用されています。昆布巻きやれんこん、たこ、そしておむすびの由来や縁…

やすフォー / 516 view

おしゃれ見えするテーブルコーディネートのポイント

テーブルコーディネートは、料理を引き立たせ一層おいしく感じさせてくれるものです。おしゃれに魅せるポイントにつ…

やすフォー / 542 view

相場はいくら?いくつまであげる?お年玉のマナー

お正月に子どもが心待ちにしているお年玉。いくつまで、いくらあげればいいのかなど、お年玉に関する基本マナーにつ…

やすフォー / 442 view

相手に喜ばれる!帰省時のお土産選びのポイント

お盆やお正月の帰省の際のお土産選びは悩みのタネ。相手に失礼のないように、また気を遣わせてしまわないような選び…

やすフォー / 297 view

華やかで美味しい!ホームパーティーおすすめ料理

親しい友人とワイワイ楽しむホームパーティの料理。ちょっとしたコツで、あまり手間をかけずに華やかでゴージャスな…

やすフォー / 308 view

お子様にも喜ばれる!卵料理の定番メニュー

お子様も大好きな卵料理。今回は、中でも定番料理のオムレツや卵焼き、茶碗蒸しや煮たまごの作り方のコツやアレンジ…

やすフォー / 364 view

お正月を楽しもう!お餅を使ったアレンジメニュー

お正月に欠かせないお餅。砂糖醤油などで食べるもいいですが、毎日となると飽きてしまいます。そこで、おすすめのア…

やすフォー / 440 view

三が日はおせちで!料理ごとの日持ち具合を知ろう

おせちは、三が日で食べ切ることを想定して重箱につめられるものです。料理によって日持ちが異なるので、保存や調理…

やすフォー / 477 view

おせちを食べ終わった重箱の新たな使い道とは

既製品のおせちは重箱に詰められています。食べ終わった後の重箱を捨てるのはもったいないため、別の使い道を考えて…

やすフォー / 2047 view

これを知れば安心!重箱に入れたおせちの保存方法

お正月に家族揃って味わうおせち料理は、一般的には重箱に詰められるものです。日持ちすることを前提としていますが…

やすフォー / 587 view

意外と知らない?おせちの品目や意味合い

正月三が日の料理として欠かせないおせち。重箱に詰められるひとつひつの品目には、それぞれ願いや意味が込められて…

やすフォー / 372 view

世界から注目を集める!日本の調味料の秘密とは

和食が世界文化遺産に登録されたこともあり、料理だけでなく日本の調味料も世界から注目されています。その魅力や美…

やすフォー / 1003 view

和食に欠かせない!日本料理の基本事項と作り方

日本人になじみの深い和食は、基本事項や作り方をマスターすれば簡単につくることができます。出汁や調味料、魚の下…

やすフォー / 461 view

おせちの主な中身と意味&苦手な料理の代替メニュー例

おせちの主な中身には、それぞれ意味が込められていますが、苦手な料理や食材が多い方には代替メニューのアレンジお…

やすフォー / 1198 view

イタリアン・フレンチ・中華・和食!各国の食事マナー

イタリアン・フレンチ・中華・和食など、世界には各国の特色を生かした料理があり、さまざまなマナーがあります。し…

やすフォー / 533 view

ナイフとフォークの置き方には意味がある?

ナイフとフォークは使いこなせても、食事中や食後の置き方に意味があり、国によっても違いがあることを知らない方は…

やすフォー / 4040 view