お正月を楽しもう！お餅を使ったアレンジメニュー

お正月に欠かせないお餅。砂糖醤油などで食べるもいいですが、毎日となると飽きてしまいます。そこで、おすすめのア…

やすフォー / 760 view

三が日はおせちで！料理ごとの日持ち具合を知ろう

おせちは、三が日で食べ切ることを想定して重箱につめられるものです。料理によって日持ちが異なるので、保存や調理…

やすフォー / 798 view

おせちを食べ終わった重箱の新たな使い道とは

既製品のおせちは重箱に詰められています。食べ終わった後の重箱を捨てるのはもったいないため、別の使い道を考えて…

やすフォー / 2947 view

これを知れば安心！重箱に入れたおせちの保存方法

お正月に家族揃って味わうおせち料理は、一般的には重箱に詰められるものです。日持ちすることを前提としていますが…

やすフォー / 1020 view

意外と知らない？おせちの品目や意味合い

正月三が日の料理として欠かせないおせち。重箱に詰められるひとつひつの品目には、それぞれ願いや意味が込められて…

やすフォー / 685 view

世界から注目を集める！日本の調味料の秘密とは

和食が世界文化遺産に登録されたこともあり、料理だけでなく日本の調味料も世界から注目されています。その魅力や美…

やすフォー / 1749 view

和食に欠かせない！日本料理の基本事項と作り方

日本人になじみの深い和食は、基本事項や作り方をマスターすれば簡単につくることができます。出汁や調味料、魚の下…

やすフォー / 783 view

おせちの主な中身と意味＆苦手な料理の代替メニュー例

おせちの主な中身には、それぞれ意味が込められていますが、苦手な料理や食材が多い方には代替メニューのアレンジお…

やすフォー / 2235 view

イタリアン・フレンチ・中華・和食！各国の食事マナー

イタリアン・フレンチ・中華・和食など、世界には各国の特色を生かした料理があり、さまざまなマナーがあります。し…

やすフォー / 829 view

ナイフとフォークの置き方には意味がある？

ナイフとフォークは使いこなせても、食事中や食後の置き方に意味があり、国によっても違いがあることを知らない方は…

やすフォー / 4899 view